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Telhas de amêndoas

Telhas de Amêndoas

 

Ingredientes:

2 claras de ovos

100 g de açúcar de confeiteiro

50 g de amêndoas em lascas

35 g de manteiga derretida

30 g de farinha de trigo

 

Utensílios:

 Silpat

Assadeira

Batedeira

espátula

 

Modo de fazer:

1)Pré aqueça o forno a 180C

2) bata as claras com o açúcar .

3) acrescente a farinha e a manteiga alternadamente..

4) coloque pequenas porções da massa sobre o silpat

5) Por cima da massa, coloque as lascas de amêndoas

6) Leve ao forno até ficarem douradas. Não leva muito tempo, uns 10 minutos.

7) retire delicadamente com a espátula e coloque sobre uma xícara invertida para formar o formato de telha.

8) Guarde em uma vasilha bem fechada.