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Macarrão com molho de carne moída e café

Se for pego de surpresa, esta receita combina muito bem com a praticidade e a rapidez para agradar crianças e adultos que apreciam uma boa massa.

Ingredientes

- 500 g de macarrão grano duro qualquer formato.
- 3 colheres (sopa) de salsa picada
- 6 colheres (sopa) de azeite
- 400g de cebola picada (fina)
- 1 kg de carne moída
- 250 ml de café forte preparado sem açúcar
- 1 lata de ervilha
- 1 colher (sobremesa) rasa de orégano
- 200g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão em água fervente com sal. Quando estiver al dente escorra-os. No azeite refogue a cebola e a carne. Em seguida coloque metade da salsa, e o café mexendo constantemente. Deixe cozinhar por 10 minutos.
Coloque a ervilha, orégano, sal e pimenta, cozinhe por mais cinco minutos. Coloque a pasta na travessa, cubra com o molho bem quente e sirva com queijo parmesão.