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Panetone de Chocolate com creme de café

Creme de café

- 150 g de queijo cremoso tipo catupiry
- 50 ml de creme de leite fresco , 35% de gordura
- 80 g de açúcar
- 1 xícara de café curto frio

Misture os ingredientes do creme e reserve.

- 1 panetone cortado em fatias horizontais e em 4 pedaços, no formato de um leque
- calda de chocolate meio amargo e raspas de chocolate

Coloque a calda de chocolate meio amargo , o pedaço de panetone  e cubra com 2 colheres de sopa de creme de café e jogue as raspas de chocolate por cima.